Visita https://fogodechao.com/locations/ y selecciona el restaurante Fogo más cercano para ver los detalles de precios.
Sí, nuestros invitados son bienvenidos a disfrutar solo de la Market Table en el brunch, almuerzo o cena.
La Experiencia Churrasco Completa es el menú signature de precio fijo que incluye todos los cortes premium y clásicos de proteína, además de la Market Table fresca y de temporada, el Bar de Feijoada y los acompañamientos brasileños auténticos.
Nuestro Almuerzo Gaucho es una excelente opción de almuerzo entre semana para quienes buscan un menú más ligero en comparación con la Experiencia Churrasco Completa. Incluye la Market Table y el Bar de Feijoada de temporada, además de acompañamientos brasileños estilo familiar a partir de $18 por persona, de lunes a viernes. Los invitados pueden elegir agregar un solo corte de carne asada al fuego o disfrutar de la Experiencia Churrasco Completa.
Para descubrir oportunidades laborales, por favor visita https://fogodechao.com/careers/
Nuestra Market Table fresca y de temporada está inspirada en los mercados al aire libre de Brasil y ofrece una variedad de opciones nutritivas y sabrosas para cualquier ocasión; es 100% libre de gluten. Los platillos incluyen ensaladas de temporada, microvegetales frescos, proteínas naturales y vegetales, charcutería y más. El Bar de Feijoada ofrece un estofado tradicional de frijoles negros, arroz blanco y farofa (harina de yuca tostada con tocino).
La Experiencia Churrasco Completa es nuestro menú de precio fijo que incluye el servicio continuo de carnes asadas al fuego, cortadas en la mesa por gauchos brasileños capacitados, con especialidades como Picanha (lomo ancho signature), Filet Mignon, Ribeye, Fraldinha (lomo brasileño), Cordeiro (cordero) y más. La experiencia comienza en la Market Table gourmet & Bar de Feijoada con ensaladas de temporada, vegetales frescos, feijoada (estofado tradicional de frijoles negros servido sobre arroz), sopas y más. Puedes visitar la Market Table tantas veces como desees durante tu comida. Además de los platos principales, disfruta de una variedad de acompañamientos brasileños tradicionales como el famoso pão de queijo (pan de queso caliente) servido en la mesa.
Si deseas solicitar una donación, por favor visita https://fogodechao.com/donation. Solicitamos que todas las peticiones se envíen con al menos 6 semanas de anticipación a la fecha deseada para asegurar tiempo suficiente de revisión.
Aunque las reservaciones no son obligatorias, las recomendamos encarecidamente con anticipación, especialmente en fines de semana y días festivos. Puedes hacer una reservación en https://fogodechao.com/reservations/ o llamando al restaurante Fogo más cercano.
Sí, todos nuestros restaurantes cuentan con accesibilidad para sillas de ruedas.
Ofrecemos una extensa barra de ensaladas y vegetales llamada Market Table. Incluye corazones de palma, espárragos gigantes, mozzarella de búfala fresca, tomates secos, brócoli fresco cortado y al vapor, fondos de alcachofa marinados, tabbouleh, salmón ahumado, surtido de quesos finos y mucho más. La opción solo Market Table incluye porciones ilimitadas de nuestros acompañamientos brasileños tradicionales: puré de papas sazonado, plátanos caramelizados, polenta crujiente y pan de queso caliente.
Nuestro extenso menú permite a los invitados descubrir opciones para todas las preferencias dietéticas, desde vegano hasta pescetariano y más. Antes de ordenar, por favor informa a tu mesero si tú o alguien en tu grupo tiene una alergia o restricción alimentaria, o visita https://fogodechao.com/healthy/ para conocer más sobre tus opciones antes de tu visita.
Por favor contacta a tu Fogo de Chão local y pide hablar con el gerente o escríbenos a info@fogo.com para preguntas sobre recetas seleccionadas.
Sí, ofrecemos precios especiales para invitados que han tenido cirugía bariátrica y requieren porciones limitadas. Para aprovechar esta oferta, simplemente presenta tu tarjeta aprobada de cirugía bariátrica y disfruta de la Experiencia Churrasco Completa a mitad de precio. Otros platillos principales estarán disponibles a precio regular. Si tienes más preguntas, no dudes en contactarnos en info@fogo.com.
Nos encantaría acompañarte en la celebración de tu día especial. Como obsequio para el invitado de honor, ofrecemos un postre de cumpleaños gratuito a tu elección. No olvides inscribirte en Fogo Rewards en https://fogodechao.com/fogorewards/ para recibir una sorpresa adicional de cumpleaños.
Nuestros precios y horarios se encuentran en el enlace de Ubicaciones en nuestra página web y son específicos para cada restaurante.
Los niños de seis años o menos comen gratis en Fogo, y los de siete a doce años disfrutan de la Experiencia Churrasco Completa a mitad de precio.
Actualmente estamos explorando oportunidades de franquicia fuera de Estados Unidos y Brasil. Para consultas relacionadas con nuestra expansión fuera de Estados Unidos, por favor contacta a Andrew Feldmann en afeldmann@fogo.com o conoce más en https://fogodechao.com/global-development/
Tenemos muchas opciones deliciosas sin gluten. Por favor contacta a tu Fogo de Chão local y pide hablar con el gerente o escríbenos a info@fogo.com.
Servimos 100% carne de res de Estados Unidos, madurada un mínimo de 21 días para realzar el sabor y la ternura de cada corte.
Nuestro restaurante es seguro para invitados con alergias al pescado/mariscos. Por favor habla con el gerente en tu ubicación más cercana en cada visita respecto a mariscos y cualquier otra necesidad dietética para asegurar que sean atendidas.
La pronunciación correcta es “fó-go dee sháu” (aproximadamente “fogo-di-shown” en inglés).
Nos enorgullece poder acomodar muchas de las preocupaciones dietéticas de nuestros invitados gracias a la variedad que ofrecemos. Recomendamos que hables con el gerente en tu ubicación en cada visita sobre cualquier necesidad dietética específica para asegurar que sea atendida. El gerente puede guiarte hacia una comida adecuada a tus necesidades.
Fogo comenzó en el sur de Brasil hace más de 45 años. Nuestra primera ubicación abrió en Porto Alegre, Brasil, en 1979 y ha continuado creciendo a escala global.
No tenemos un código de vestimenta formal, pero recomendamos vestimenta smart casual (los jeans son apropiados).
American Express, Diners Club, Discover, JCB, MasterCard y Visa.
En Fogo de Chão siempre hemos buscado ofrecer a nuestros invitados la comida más segura, de mayor calidad y más saludable posible. Nuestro enfoque está basado en la tradición gaucha brasileña de cuidar y cosechar los alimentos con respeto, lo que llamamos “Respeito Pela Comida” en portugués. Para mantener este estándar, seleccionamos cuidadosamente socios proveedores que comparten nuestros valores y cumplen con las Cinco Libertades del Bienestar Animal, un estándar reconocido globalmente. También priorizamos la comunicación continua, la orientación y la transparencia para asegurar que todos los aspectos del abastecimiento animal, salud y bienestar cumplan con nuestro compromiso de ofrecer comida excepcional en calidad y seguridad.
Las Cinco Libertades del Bienestar Animal se consideran uno de los estándares de oro en bienestar animal a nivel mundial. Establecidas originalmente por el Farm Animal Welfare Council (ahora Committee) y adoptadas ampliamente por organizaciones como la American Society for the Prevention of Cruelty to Animals, las Cinco Libertades abarcan el bienestar mental y físico de los animales certificados y buscan asegurar que tengan espacio adecuado, iluminación, calidad del aire, alimento y agua. Las Cinco Libertades son:
– Libertad de hambre y sed
– Libertad de incomodidad
– Libertad de dolor, lesiones o enfermedades
– Libertad de expresar comportamientos normales
– Libertad de miedo y angustia
En Fogo trabajamos actualmente y buscamos socios que compartan y cumplan con estas mismas creencias.
Al evaluar proveedores potenciales, requerimos que todos presenten declaraciones de bienestar animal, auditorías de terceros, planes de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) y certificaciones de sostenibilidad.
Hemos mantenido relaciones de largo plazo con los proveedores más respetados y responsables de la industria. Nuestros socios comparten nuestro “Respeito Pela Comida” (“respeto por la comida”) y trabajamos continuamente juntos para asegurar orientación mutua y transparencia, entregando comida segura, de alta calidad y deliciosa a nuestros invitados.
Nuestros invitados quieren y merecen saber que su comida es segura, sostenible y criada responsablemente. Por eso, en abril de 2019, Fogo anunció una colaboración con HerdX, una empresa agri-tech que desarrolla tecnología como etiquetas y software para brindar mayor comprensión y confianza en la industria ganadera. Aunque nuestra asociación líder en la industria aún está en etapas iniciales, representa un claro paso hacia nuestro objetivo mutuo de proporcionar mayor transparencia en el abastecimiento de alimentos mediante el uso de tecnología.
